Большую популярность приобретают в последнее время клубневые бегонии. Это можно объяснить появлением на нашем рынке новых сортов с великолепными махровыми цветами поразительных окрасок. А еще тем, что клубневая бегония — универсальное растение, прекрасно растет на подоконнике в квартире и в цветнике рядом с домом.

Клубневая бегония успешно развивается и цветет только в плодородной почве, и ее обязательно подкармливать раз в две недели комплексным минеральным или органическим удобрением (смотри статью «Комнатная роза»). Лучшей почвенной смесью для бегонии будет смесь из 3 частей перегнойной земли, 2 частей торфяной и 1 части песка, можно добавить листовой земли для лучшей воздухопроницаемости почвы (смотри статью «Компоненты почвенных смесей»). Верхнюю часть клубня нельзя заглублять, она должна на 1-2 мм. возвышаться над поверхностью почвы или быть слегка присыпанной. Корни бегонии мелкие, поверхностные, и поэтому полив в период цветения должен быть обильным (смотри статью «Полив»). Но не настолько, чтобы почва была постоянно мокрой, иначе корни сгниют. Клубневые бегонии светолюбивы, любят яркий солнечный свет, но не прямые лучи. Прекрасно растут на юго-восточных, восточных и западных окнах и балконах, в саду хорошо себя чувствуют и в тени под деревьями. Эти растения плохо переносят высокую температуру, свыше 25 градусов. В очень жаркие дни горшки с растениями надо охлаждать: помещать во влажный торф, опилки или в поддон с мокрой галькой и следить, чтобы торф или галька были постоянно влажными. Неплохо опрыскивать воздух вокруг растения.

Если на листьях бегонии вы заметите черные или коричневые сухие пятна, это солнечные ожоги, постарайтесь подобрать растению место, где нет прямых солнечных лучей. Если листья желтеют, а на улице еще разгар лета, причин может быть несколько: либо растению не хватает влаги и питания, либо слишком обильный полив, либо недостаток света. Если листья на бегонии сохнут и скручиваются — вокруг растения слишком сухой воздух и высокая температура. Если с растения опадают бутоны, причиной может быть сухой воздух и избыточный полив. Если же вы заметили, что ваше растение гниет, перестаньте так обильно поливать его, уберите отгнившие части и немного снимите земли с верхушки клубня (не выкапывая его).

Клубневые бегонии в природе прекрасно переживают сезонные изменения климата. В условиях искусственного выращивания им необходим период покоя. Хранить и выращивать бегонию так же несложно, как и картошку. Осенью, после первых заморозков, бегонию выкапывают с комом земли или в горшках переносят в дом. Полив почти прекращают. Через месяц надземная часть растения отмирает, клубни вынимают из земли и раскладывают в ящики, пересыпав сухим торфом или опилками. В таком виде клубни бегонии можно хранить до апреля в подвале или на нижней полке холодильника при температуре плюс 1-10 градусов. При хранении субстрат изредка смачивают.

У некоторых цветоводов клубневая бегония цветет и зимой. Для этого необходимы полноценные подкормки, интенсивное освещение, подсвечивание и не сухой воздух. Добиться этого возможно, но так ли уж необходимо. Круглогодичное цветение ослабляет клубень. Да и растений цветущих именно зимой достаточно (зигокактус, цикламен, гиппеаструм, амариллисы, каллы и др.).

В комнатных условиях в феврале — марте клубни бегонии высаживают в горшки и проращивают на свету, в теплой комнате, поливают умеренно. Верхнюю часть клубня на 1-2 мм. оставляют открытой, иначе основания молодых стеблей будут загнивать. Когда растение разрастется, его аккуратно с комом земли переваливают в просторный горшок, клубень заглубляют на 1-2 см. Поливают первое время очень умеренно. При выращивании клубневой бегонии на окнах в квартирах важно не залить растение, между поливами почва должна подсыхать сверху. Если весной после заморозков вы хотите посадить бегонию в саду или вынести ее на балкон, подбирайте туже сторону света, что и ориентация окна, на котором проращивали бегонию. Бегонии плохо переносят изменения освещенности. Например, если клубень проращивали на западном или восточном окне, а растение вынесли на южный балкон, то ожогов на листьях не избежать. На северных окнах бегония почти не цветет, а на балконах, выходящих на север, цветет прекрасно, если только не залить растение.

Размножать клубневую бегонию несложно. Клубень сохраняет жизнедеятельность в среднем 5-6 лет. Двух — трехлетний клубень можно использовать для вегетативного размножения. Семенное размножение тоже удается, но оно более трудоемко. Плотный округлый крупный клубень острым ножом перед посадкой на проращивание делят на части. Каждая часть должна иметь 1-2 развитые почки. Срезы засыпают толченым углем и сажают в почву. Важно много не поливать такие растения. Размножать можно и черенками. Клубни на проращивание укладывают в торфяно-песочную смесь (2:1) или в песок, оставляя верхнюю часть клубня открытой. Проращивание начинают в январе, в хорошо освещенной комнате. Ростки длинной 6-10 см. срезают под листовой почкой или снимают с пяткой (это лучше), рассаживают в торфяно-песчаную смесь (1:1) на расстоянии 3-4 см. закрывают банкой и полностью затеняют. Уход заключается в поддержании влажности. С клубня снимают все ростки, кроме одного — он будет расти дальше. При температуре 20 градусов укоренение черенков длится около трех недель. Окорененные черенки рассаживают по одному в почву для взрослых растений. К осени в основании стебля сформируется маленький клубенек. В первый год зимой стебель не отмирает и растение надо поддерживать до весны. Обильное цветение с черенков вы тоже получите лишь на второй — третий год.
 

[ Адрес ]

Раздел: луковичные растения | [ Добавить комментарий ]

Брусника

Брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-idaca L.)

Брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-idaea L.)

Это растение хорошо знают жители всего бывшего СССР, кроме разве что Крыма и пустынь Средней Азии. Жесткие темно-зеленые листочки брусники прекрасно зимуют под толстым покровом снега, и так приятно видеть ранней весной ее зелень.

Брусника, как и дуб-великан,— долгожитель. Может жить до 100 — 300 лет. Такую продолжительность имеют, правда, не отдельные кустарнички, а целый «клон»: многие кустики, соединенные под землей корневищами. Плодоносит растение с 10 — 15-летнего возраста. Встретить его можно преимущественно в хвойных лесах.

У этого растения ползучее корневище и прямостоячий тонкий ветвистый стебель. Листья кожистые, эллиптические, с верхней стороны темно-зеленые, блестящие, с нижней — светло-зеленые с бурыми точками. Цветки небольшие, снежно-белые или слегка розоватые. Плод — шаровидная, при созревании красная сочная ягода, имеющая освежающий и приятный кислоеладкий вкус. Бруснику едят в любом виде: в свежем, варят из нее варенье, мочат.

Это очень ценное лекарственное растение. Целебными свойствами обладают в основном листья. Их не трудно заготовлять самим. Для этого в апреле и до середины мая (пока у растения еще нет бутонов или они очень маленькие и зеленые) аккуратно срывают с веток листья. После сушки отделить листья от стеблей. Сушат же листья в хорошо проветриваемом помещении, куда не попадают прямые солнечные лучи, на стеллажах или подстилках, часто перемешивая. Можно собирать листья и осенью, после сбора ягод. А вот листья, собранные летом, при сушке чернеют и не пригодны.

Отвар из листьев брусники обладает мочегонным, антисептическим и вяжущим действием. Показан при циститах, почечнокаменной болезни, подагре, остеохондрозе, артритах. Наибольшая эффективность проявляется при щелочной реакции. Поэтому отвар из листьев брусники рекомендуется запивать соответствующей минеральной водой.

Для приготовления отвара 6 г измельченных листьев (2 ст. ложки) залить в эмалированной посуде стаканом кипятка. Нагревать под крышкой на кипящей водяной бане 30 минут, охладить 10 минут и процедить. Объем отвара довести до стакана кипяченой водой. Принимают за 30 — 40 минут до еды.

Ягоды брусники богаты сахарами, органическими кислотами, витаминами, они используются как вспомогательное средство при лечении гипертонической болезни и гастритов с пониженной кислотностью. Водный настой ягод (морс) хорошо утоляет жажду у больных с высокой температурой. Кроме того, он оказывает послабляющее действие.

Обладает лечебными свойствами и сок из брусники — немного понижает артериальное давление, оказывает слабое седативное действие, усиливает перистальтику кишечника, служит жаропонижающим и мочегонным средством. При простудных заболеваниях рекомендуется чай из цветков липы с брусничным вареньем. Это и вкусно, и полезно!

Растет в хвойных и лиственных лесах по всей территории лесной зоны. Встречается в сосняках-бело-мошниках вместе с вереском, в сосняках-зеленомошниках часто вместе с черникой, на торфяных болотах, в тундре.

Брусника — вечнозеленый кустарник с прямостоящим стеблем высотой от 10 до 30 см с длинным ползучим корневищем. Листья мелкие, блестящие, эллиптической формы, с завернутыми на нижнюю сторону краями, сверху окрашенные в темно-зеленый цвет, а снизу с черноватыми точечками. Цветет в конце мая-июне. Цветки белые или бледно-розовые, собранные в густые верхушечные кисти. Плоды поспевают в августе-сентябре. Плоды многосемянные, шаровидной формы, с блестящей ярко-красной поверхностью, до 8 мм в диаметре. Весной новые листья начинают нарастать после цветения.

В лечебной практике используют листья и ягоды растения.

Заготавливают листья либо ранней весной до начала цветения брусники, либо поздней осенью после сбора ягод. Летние листья непригодны для заготовки, они темнеют при сушке и не имеют лечебного эффекта. Собирают листья руками, оставляя стебель, сортируют и сушат в теплых, хорошо проветриваемых помещениях без доступа прямых солнечных лучей. При сушке их надо часто перемешивать. Расстилают слоем не толще 3 см. Высушенные листья должны сохранять зеленый цвет, более темный с верхней стороны. Срок хранения 2 года.

Ягоды брусники собирают только хорошо поспевшие, иначе они плохо сохраняются. Спелые ягоды брусники могут долго храниться благодаря наличию в них бензойной кислоты. С целью длительного хранения бруснику можно замораживать или мочить.

Брусника мороженая. Ягоды раннего сбора ссыпают в деревянные кадки, заливают водой и ставят на ледник. С наступлением холодов их вынимают из воды и рассыпают тонким слоем на морозе. Когда ягоды проморозятся, их собирают в какую-нибудь емкость и хранят в замороженном виде для различных кулинарных блюд. Воду оставляют в холодильнике и при надобности используют как брусничную воду, добавляя сок из протертой замороженной брусники.

Брусника моченая. Свежие ягоды засыпают в пропаренные с можжевелом бочки и заливают кипяченой холодной водой. На 10 литров воды добавляют 100 г соли и 500 г сахара. Бочки выдерживают 5-6 дней при температуре 15-18°С, а затем выносят в погреб. Для улучшения вкуса к рассолу можно добавить немного корицы или гвоздики. Иногда вместе с брусникой мочат антоновские яблоки. Вместо сахара можно добавлять корень солодки с корнем цикория.

Через 40 дней моченая брусника готова, как и брусничная вода. Забирая из бочки брусничную воду, обычно доливают новый рассол. Так можно получать брусничную воду троекратно. Конечно, каждая последующая вода становится менее концентрированной.

Брусничный напиток. Зрелые ягоды заливают охлажденной кипяченой водой и настаивают 3-6 дней в прохладном месте. Если ягоды плотные, то наиболее крепкие из них предварительно томят в печи или духовке, а другая часть отстаивается, давая сок естественным путем. Затем обе части смешивают и заливают водой. Настоенную воду сцеживают, подслащивают медом или сахаром.

Бруснику можно хранить и в сиропе. Варенье из брусники часто варят с яблоками.

Ягоды брусники содержат органические кислоты, среди них бензойную, а также сахара, пектин, соли кальция, марганца, железа, дубильные вещества и прочее.

Они обладают потогонным, мочегонным, противовоспалительным действием, активируют деятельность печени, имеют небольшой слабительный эффект (в брусничной воде он существенно сильнее). Вяжущие свойства определяют противовоспалительное действие плодов. Листья брусники содержат арбутин, дубильные вещества, урсоловую кислоту, витамин С, гидрохинон и др. Листья имеют выраженное, но мягко проявляющееся мочегонное действие.

Все это определяет важность применения препаратов из брусники в циклах очистительной терапии. Обычно используют брусничную воду с соком брусники или добавляют настой листьев брусники в клюквенный морс или настой шиповника.

Эти свойства брусники определяют и ее широкое применение при лечение ревматизма, подагры, как противовоспалительного средства при гриппе. Применяется брусника при запорах и поносах, заболеваниях почек и мочевого пузыря, при заболеваниях сердца, в качестве желчегонного при заболеваниях печени.
 

[ Адрес ]

Раздел: вечнозеленые кустарники | [ Добавить комментарий ]

Боярышник

Боярышник

Боярышник (Crataegus)

Лекарственными считаются три его вида — колючий, кровяно-красный и пятипестичный. По внешнему виду они весьма схожи, но произрастают в разных регионах. Боярышник колючий в диком виде на территории бывшего СССР не растет. Его родина Западная Европа, но он широко культивируется у нас в средней и южной полосе как декоративное растение. Кровяно-красный боярышник распространен в восточных районах европейской части России и в южной лесной зоне Сибири. Боярышник пятипес-тичный образует заросли в предгорьях и горах Кавказа.

Кустарники или небольшие ветвистые деревца боярышника имеют острые, длинные шипы на ветвях, листья сидят на коротком черешке. Весной они покрываются белыми соцветиями из нескольких отдельных цветков с пятью лепестками и пурпурными пыльниками. В августе на ветвях боярышника созревают пучки кораллово-красных плодиков, похожих на миниатюрные яблочки, с 1 — 5 косточками внутри.

В плодах и цветках боярышника обнаружены разнообразные соединения, комплекс которых и определяет их лечебное действие, о котором знали еще врачи древности. Авиценна сказал, что боярышник «вяжет сильнее, чем рябина, подавляет желчь и запирает истечения сильнее, чем всякие другие плоды». Препараты из его плодов оказывают стимулирующее действие на сердце, снижают холестерин в крови, расширяют кровеносные сосуды. Поэтому их рекомендуют при функциональных расстройствах сердечной деятельности, начальных формах гипертонической болезни, недостаточности кровообращения у людей пожилого возраста, атеросклерозе. В медицинской практике используют препараты и из цветков боярышника, обладающие таким же терапевтическим действием.

Цветки собирают в начале цветения, когда часть их еще находится в бутонах. Сырье должно быть совершенно сухим, так как влажные цветки при сушке темнеют и теряют целебные свойства. Сушат на чердаках, под навесами или в проветриваемых помещениях, рассыпав тонким слоем на бумаге. Плоды заготавливают в период их полной зрелости и сушат в теплом помещении или в печах при температуре 40 — 50 градусов.

Для приготовления настоя из плодов одну чайную ложку высушенного сырья заливают стаканом холодной воды и на малом огне доводят до кипения. Затем нагревание прекращают, жидкости дают немного остыть и еще теплой процеживают через марлю. Принимают 2 — 3 раза в день по столовой ложке до еды.

Настой из цветков готовят так: одну столовую ложку высушенных цветков заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Полученное количество настоя принимают за день в три приема.

Листья боярышника действуют так же, как и цветы. Однако все лекарства из боярышника не советуем принимать более трех недель. И еще. Нужно знать, что употребление плодов натощак часто вызывает спазмы и даже рвоту. После приема плодов нельзя пить холодную воду. Это способствует появлению кишечных колик. Если по неосторожности такое случилось, снять колики можно при помощи тмина, укропа, сельдерея.

Лекарственные свойства боярышника были известны еще в древности, настоями и отварами, приготовленными из боярышника, лечили нервные и сердечные расстройства, простудные заболевания, снимали усталость. С тех пор прошло много столетий, но боярышник и сегодня находит применение в качестве лекарственного средства. На территории нашей страны произрастают несколько видов боярышника, самые распространенные из них — боярышник обыкновенный (колючий) и боярышник кроваво-красный.

Боярышник обыкновенный представляет собой кустарник или небольшое дерево высотой около 10 м с гладкой серой корой. Молодые побеги темно-красные, с колючками. Листья на ветвях голые, до 5 см длиной, сверху темно-зеленые, снизу — более светлые, на опушенных черешках. Цветки — белого или розового цвета, с пятью лепестками, собраны в соцветия. Плоды — красно-коричневого цвета, диаметром до 1 см, сочные, с двумя-тремя косточками, шаровидные. Боярышник обыкновенный в природе произрастает на европейской части нашей страны. Встречается в лесах на опушках, растет медленно, не боится засухи и морозов.

Боярышник кроваво-красный или сибирский имеет меньшую высоту (до 4 м), ветки пурпурно-коричневого цвета с побегами, обычно несущими немногочисленные толстые, прямые колючки длиной до 5 см. Листья блестящие, с обеих сторон коротковолокнистые, плоды с тремя-четырьмя косточками, с мучнистой мякотью. Боярышник кроваво-красный произрастает на востоке европейской части нашей страны, в Сибири, Забайкалье, Средней Азии. Встречается в лесной, лесостепной и степной зонах, на опушках лесов, по берегам рек.

Цветут оба вида боярышника в мае-июне. Плоды созревают в сентябре-октябре.

Химический состав боярышника и его влияние на организм человека

В плодах, листьях, побегах, семенах и цветках боярышника содержится много биологически активных веществ, которые участвуют в регуляции обменных процессов в организме человека. В побегах и плодах содержатся сахара, холин, ацетилхолин, эфирные масла, витамины группы В, С, каротин, сапонины, флавоноиды, дубильные и горькие вещества, полезные жирные органические кислоты. Установлено также наличие в боярышнике тритерпеновых кислот (олеановой, урсоловой, кратеговой), усиливающих кровообращение в кровеносных сосудах, снабжающих кровью сердечную мышцу и головной мозг и повышающих чувствительность сердечной мышцы к действию сердечных гликозидов (лекарственных препаратов, которые применяются при сердечной недостаточности, они заставляют сердечную мышцу сокращаться сильнее и реже).

Боярышник оказывает стимулирующее действие на сердечную мышцу, уменьшает чувство тяжести и сжимания в области сердца, понижает артериальное давление, уменьшает боли, улучшают мозговое кровообращение и кровообращение в кровеносных сосудах, питающих сердечную мышцу, понижают возбудимость центральной нервной системы, снимают умственную и физическую усталость, повышает работоспособность.

Применение боярышника

Лекарственные препараты, полученные из боярышника, применяются при функциональных (без изменений строения органа) расстройствах сердечной деятельности, приступах болей в сердце усиленного сердцебиения, вегето-сосудистой дистонии, нервном истощении, бессоннице, нарушениях мозгового кровообращения.

Настои из плодов и цветков боярышника принимают при ревматизме, отеках, атеросклерозе, повышенной функции щитовидной железы, мигрени, неврозах, эпилепсии, повышенном артериальном давлении.

Из коры молодых веток, собранных ранней весной, готовят отвары, которые применяют как вяжущее (при поносах) и жаропонижающее средство.

Плоды, собранные поздней осенью, употребляют в свежем виде, варят варенье, компоты, кисели, используют в качестве начинки для пирогов. Плоды и листья используют для заварки вместо чая.

Заготовка и хранение лекарственного сырья

Цветки заготавливают в начале цветения, в виде бутонов (нельзя собирать цветки утром, когда они покрыты росой, и после дождя) и сразу же сушат на свежем воздухе под навесом, расстилая тонким слоем. Хранят высушенные цветки в закрытых ящиках или стеклянной таре в течение года.

Плоды заготавливают осенью, после полного созревания и опадания листвы, сушат при температуре около 50°С в духовке, затем проветривают, отделяют примеси и хранят в стеклянной таре или мешках из плотной ткани в течение двух лет.

Способы приготовления лекарственных препаратов из боярышника

Из боярышника готовят настойки, настои и отвары:

-настойка боярышника: две чайных ложки (10г) измельченных высушенных цветков боярышника заливают 100 мл водки, настаивают 20 дней, процеживают и принимают по 20 капель три раза в день;
-настой из боярышника: одну столовая ложка цветков или две столовых ложки измельченных плодов залить 1,5 стаканами кипятка, настоять 10-15 минут, процедить и принимать по трети стакана три раза в день за полчаса до еды;
-отвар из боярышника: столовую ложку сухих измельченных плодов заливают стаканом кипятка, кипятят 15 минут, процеживают, доводят объем до исходного уровня, принимают по столовой ложке 3 раза в день.

Противопоказания и побочные эффекты при применении лекарственных препаратов из боярышника

Лекарственные препараты из боярышника противопоказаны при повышенной чувствительности к этому растению, беременности, кормлении грудью ребенка. Не стоит без назначения врача принимать боярышник вместе с сердечными гликозидами (например, дигоксином), так как это усиливает действие последних.

При длительном применении в больших дозах возможны появление более редкого сердцебиения (брадикардии), низкого артериального давления.

Боярышник (Crataegus)

лат. Crataegus

Род кустарников или реже невысоких деревьев семейства розоцветных. Побеги, как правило, снабжены более или менее хорошо развитыми колючками (видоизменённые укороченные побеги). Листья от цельных до перистолопастных и перисторассечённых. Цветки белые, реже розоватые до красных, обычно собранные в полузонтики или щитковидные соцветия. Завязь нижняя. Плод (т. н. косточковое яблоко или костянковидный) часто шаровидный, яйцевидный или грушевидный, большей частью красный, оранжево-бурый или чёрный. Около 200 (по другим данным, более 1000) полиморфных видов, дико растущих в умеренных областях Северной Америки и Евразии. Плоды некоторых Б. съедобны; плотная древесина пригодна для мелких поделок. Многие Б. декоративны: часть из них хорошо выносят стрижку и снабжены развитыми колючками, в связи с чем используются в живых изгородях. Жидкий экстракт из плодов или настой из цветков Б. колючего и Б. кроваво-красного содержит некоторые органические кислоты, витамины; применяют при расстройствах сердечной деятельности, сосудистых неврозах, гипертонической болезни и др.

Боярышник даурский

Кустарник или небольшое деревцо высотой 2-6 метра из семейства розоцветных. Побеги темно-пурпурные, неколючие или с колючками длиной 1-2,5 сантиметра. Листья с обеих сторон голые, реже опушеные на побегах, обратно продолговато-яйцевидные, с клиновидным, низбегающим на черешок основанием, длиной 2-4 сантиметра, с каждой стороны с 7-9, редко с 5 крупными зубцами или небольшими лопастями, пильчатыми по краю. На стерильных побегах листья крупные, более глубоко лопастные,иногда почти раздельные, с усеченным основанием. Соцветие из 7-20 цветков, почти почти щитковидное. Цветки в диаметре около 1,5 сантиметра, с пурпуровыми пыльниками. Плоды в диаметре 6-8 милиметров, шаровидные красные или оранжево красные, с 2-4 косточками.

Цветет в мае плоды созревают в августе.

В медицине используют плоды и цветки боярышника даурского и других видов. По видимому пригодны для использования в медицине также плоы и цветки остальных видов боярышника.

Препараты из плодов и цветков растения применяют при гепертонической болезни, стенокардии, ангионеврозах, мерцательной аритмии, общем склерозе, климактическом неврозе. Особенно эффективны они для лиц пожилого и старческого возраста.

Цветки боярышника

Цветки боярышника собирают в начале или в разгаре цветения. Недопускается сбор бутонов буреющих при сушке, поврежденных или отцветающих цветков. Цветки собирают в корзины, не уплотняя, и возможно быстрее отправляют на сушку. Перед сушкой раскладывают тонким слоем. Сушат на чердаках, поднавесами или в сушилках при температуре до 40 градусов. Сырье очень гигроскопично и его следует закрывать от дождя и росы.

Для приготовления настоя цветков 1 столовую ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка, нагревают на водяной бане 15 минут, охлаждают, процеживают,отжимают в настой оставшуюся массу, доливают водой до объема полного стакана. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Настой плодов готовят так же как и настой цветков. Плоды предварительно измельчают.

Плоды боярышника

Плоды боярышника собирают только после их полного созревания с конца августа до заморозков. Сбор производят в корзины или мешки. После очитски от примесей раскладывают тонким слоем на сушку, лучше всего на решетках в сушилках с температурой до 70 градусов. Можно сушить в теплых,хорошо проветриваемых помещениях, часто перемешивая сырье. Высушенное сырье провеивают, для удаления примесей.

Плоды боярышника содержат гиперин и другие флавоноиды (кверцетин, квирцит и другие), каротиноиды, эфирное масло, ацетилхолин, тритерпеновые кислоты и другие.
 

[ Адрес ]

Раздел: розоцветные растения | [ Добавить комментарий ]

Бромелиевые растения

   / 20:31 16.10.10  

Бромелиевые растения

Семейство включает в себя более 2500 видов, обитающих в самых разных условиях: влажные тропические леса, пустыни, горы, прибрежные морские пески. Поэтому нет общих рекомендаций о том, как ухаживать за тем или иным бромелиевым растением. В зависимости от места обитания бромелиевые разделяют на три группы.

Нидуляриум

Резервуарные бромелиевые зачастую обладают красиво и необычно окрашенной листвой, яркими соцветиями, например, вриезия, гусмания, криптантус, неорегелия, тилландсия, эхмея. У этих растений образуется воронковидная розетка узких кожистых листьев, из центра которой на длинном цветоносе поднимается соцветие. Листья так плотно прилегают друг к другу, что образуют своеобразный резервуар, в котором скапливается вода. Родина большинства этих растений — южноамериканские джунгли с температурой 25 градусов и влажностью воздуха 80-90 %, где они обитают на деревьях или лесной подстилке. Корни играют роль якоря, который удерживает эпифиты на месте. Прежде, чем зацвести, растения в течение нескольких лет формирует листву. Цветение может продолжаться до полугода, после чего от основания материнской розетки отрастают боковые побеги. Иногда, после цветения и формирования боковых розеток материнская розетка отмирает.

Особенность ухода за резервуарными бромелиевыми растениями заключается в способе полива: нужно поливать мягкой водой в листовую воронку, а потом увлажнять поверхность почвы. Но нельзя допускать, чтобы вода застаивалась, иначе листья могут загнить, особенно при пониженной температуре. Корни должны находиться в рыхлом, влагоемком субстрате. Лучший в этом плане субстрат — смесь толченой сосновой коры, листовой земли, резаного мха сфагнума и песка в соотношениях 2:2:1:1. У эпифитных бромелиевых слабая корневая система, поэтому растения высаживают так, чтобы они устойчиво держались в субстрате. Подкармливают бромелиевые через листья опрыскиванием жидкой подкормкой. Эти растения опасно переувлажнять и перекармливать. Для перехода к цветению надо повысить температуру до 25 градусов, для уже цветущих растений и декоративнолистных достаточно умеренной, не ниже 15 градусов.

Тилландсия «голова Медузы»

Атмосферные бромелиевые в природе поселяются на ветках деревьев. Яркоокрашенных листьев у этих растений не бывает, но форма самих растений очень разнообразна. Наиболее распространенные виды — тилландсия «испанский мох», тилландсия уснеевидная «луизианский мох», тилландсия «голова Медузы», тилландсия ситниковая, тилландсия фиалкоцветная. Воду атмосферные бромелиевые получают благодаря дождю, росе или туману, капли которых оседают на листьях. Эти растения в домашних условиях не поливают, а опрыскивают из пульверизатора холодной кипяченой водой. Им нужно много света, но прямых солнечных лучей они не выносят. В почве не нуждаются, достаточно закрепить их на сухой ветке дерева или декоративной подставке. Можно сказать, что атмосферные бромелиевые питаются буквально из воздуха.

Тилландсия фиалкоцветная

У наземных бромелиевых есть хорошо развитый корень, поэтому уход за ними мало чем отличается от ухода за другими комнатными растениями. В листьях пустынных видов скапливается влага, поэтому они толстые, блестящие и гладкие. Поливают их умерено, стараясь не переувлажнять. Почву готовят из листовой земли, перегноя, измельченной сосновой коры и крупного песка в соотношении 4:2:1:1. К освешенности отношение у растений этой группы разное, зависит от условий произрастания на родине. Ананасам нужно солнечное место, а наземным криптантусам — тень.

Семейство Bromeliaceae

Их родиной являются тропические районы Америки и прежде всего бассейн реки Амазонки. Произрастают бромелиевые в самых различных климатических поясах — тропических лесах, знойных пустынях, на плодородной почве, на склонах гор, на деревьях. Некоторые из них предпочитают тепло, высокую влажность и малое количество света. Другие же, растущие на высокогорьях, привыкли к большому количеству света и резким колебаниям температур в дневные и ночные часы.
Все бромелиевые делятся на две группы — растения, произрастающие на земле, и эпифиты, растения, живущие на деревьях, скалах; корни служат им лишь для крепления. Питательные вещества и воду эпифиты получают из так называемых воронок, образуемых листовыми розетками. В воронки попадает также и довольно большое количество растворенных органических веществ (опавшие листья, погибшие насекомые, мелкие личинки). Вода с растворенными в ней питательными веществами, всасывается придаточными корнями, которые растут между основаниями листьев. В таких вместилищах накапливается много воды, иногда даже несколько литров.

Цветки у бромелиевых собраны либо в простые, либо в сложные кисти или метелки. Главная привлекательность бромелиевых — яркие, окрашенные в различные цвета прицветники, которые, в отличие от цветков, имеют довольно продолжительную жизнь.
Бромелиевым для нормального развития необходимы теплые помещения и рассеянный свет. Поливать их нужно, направляя воду в листовые воронки. Растения высаживают в специальный субстрат, продаваемый в магазинах, и регулярно подкармливают удобрениями, концентрация которых должна быть в два раза меньше той, что указана на упаковке.

Размножаются бромелиевые розетками, образующимися у основания растения, а некоторые и верхушечным побегом
 

[ Адрес ]

Раздел: бромелиевые растения | [ Добавить комментарий ]

Борщевик обыкновенный

   / 20:27 16.10.10  

Борщевик обыкновенный (Heracleum sphondylium)

зонтичные растения

Борщевик обыкновенный — Heracleum sphondylium — двухлетнее травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных.

На наших лугах, возле дач и просто возле дорог всё чаще можно увидеть гигантские травянистые растения, похожие на деревья… Это борщевик. В народе есть такая легенда…

Как-то раз проснулся по весне медведь, выбрался из своей берлоги и, почувствовав сильный голод, отправился в ближайшую деревню раздобыть чего-нибудь съестного. Ходил он по улицам да носом тянул воздух, пока не почуял аппетитный запах. Влез он в избу через окно, напугал хозяйку до обморока, схватил горшок с борщом и кинулся прочь, но горшок был горячий, обжёгся медведь, взвыл от боли и выронил его из лап. Опрокинулся горшок, борщ и пролился на землю, а на месте его выросло огромное растение, которое прозвали борщевиком.

В народе борщевик имеет несколько названий — барщ, борщ итальянский, борщ, борщовка, бодран, борец, верлома, козел, козелец, коровка, ластовень, дягиль, дягильник, медвежья лапа). Своё же латинское название борщевик получил по имени древнегреческого мифологического героя Геракла за гигантский размер и быстрый рост побегов.

Борщевик обыкновенный — Heracleum sphondylium — двухлетнее травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных. Всё растение покрывают жёсткие волоски. Стебель у борщевика прямостоячий, толстый в диаметре, от 3 до 5 см, и достигающий в высоту 1,5–1,6 м.

Листья большие, перисто-рассечённые, разделённые на доли, сверху зелёные, снизу седоватые. Белые, желтовато-зелёные или зеленовато-белые обоеполые многолучистые цветки собраны в большие зонты соцветий.

Цветёт борщевик практически всё лето. В июле-сентябре созревают семена и осыпаются. Плод – двухсемянка до 10-15 см в длину, в которой находятся два плодика.

В первый год у борщевика развивается только прикорневая розетка листьев, а на второй вырастают огромный стебель и листья, растение зацветает, плодоносит и отмирает.

Борщевик относится к агрессивным растениям, он образует множество семян и быстро захватывает новые территории…

Борщевик обыкновенный произрастает на лугах большей части европейской территории России, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Белоруссии, на Украине, в Крыму, в Закавказье.

Говорят, что если корова съест борщевик, то молоко её долго не скисает.

Он не вызывает ожогов, но иногда у некоторых людей может вызвать зуд кожи. Чаще всего это случается с детьми, которые любят прятаться в его дебрях. Поэтому, если борщевик разросся возле дачи и в семье есть дети, лучше растение срубить.

В негустых лесах обитает борщевик рассечённый. Он съедобен.

В наших краях можно встретить гигантский борщевик – высотой до 2-х метров с огромными листьями и соцветиями. На дачах его часто выращивают как декоративное растение.

Родиной гигантского борщевика является Кавказ. В 19 веке его начали выращивать в Европе в садах как декоративное растение. Позднее он попал и в российские сады. Во второй половине прошлого века его стали высевать на силос для скота.

Борщевик гигантский так же быстро размножается семенами и за несколько лет может захватить огромный участок земли. Бороться с борщевиком трудно, но можно, не только срезая растение до начала цветения, но и полностью его выкорчёвывая.

Теперь гигантские борщевики нередко можно встретить на обочинах дорог, береговых откосах, где они образуют целые заросли.

В солнечную погоду специалисты не советуют дотрагиваться до этого растения, так как в волосках, покрывающих растение, содержатся фуранокумарины, которые при соприкосновении растения с кожей могут вызвать раздражение, напоминающее ожог второй степени…

Особенно опасно соприкосновение растения с влажной кожей. Сок нужно сразу промокнуть, обожжённое место скрыть от солнца повязкой и немедленно обратиться к врачу. Если этого не сделать, кожа начнёт зудеть, покраснеет и дней через 10-14 начнёт шелушиться. В некоторых случаях могут появиться пигментные пятна, которые держатся на коже от шести месяцев до нескольких лет. Руками, которыми трогали борщевик, ни в коем случае нельзя прикасаться к лицу.

На европейской части России растёт и борщевик Сосновского, который тоже вызывает сильные ожоги кожи. Места его произрастания — окраины полей, обочины дорог, опушки, пустыри. Он также может образовывать целые заросли. Во многих районах России борщевики пытаются уничтожить, но пока безрезультатно.

В лечебных целях используются листья и корни борщевика обыкновенного. Растение содержит: витамин С, каротин, сахара, фурокумарины, алкалоиды, смолы, горечи, эфирное масло, углеводы.

Настой и отвар листьев борщевика народные лекари применяют при колитах, при поносах, как ветрогонное средство, при желудочно-кишечных коликах, неврозах и при эпилепсии и других припадках на нервной почве.

Отвары и настои из корней обладают успокаивающим, желчегонным, противовоспалительным, спазмолитическим, антисептическим свойствами. Они растворяют камни в желчном пузыре, улучшают пищеварение и аппетит, их назначают при болезнях почек, печени, желтухе, судорогах и при сильном кашле.

1 ст. ложку измельчённых корней залить 1 стаканом воды, довести до кипения и на медленном огне упарить жидкость на 1/3. Процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

При диарее:

1,5 чайные ложки сухой травы залить 1 стаканом холодной кипячёной воды, настоять 2 часа. Процедить, остудить. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Для наружного применения:

1 ст. ложку листьев залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Пропитать повязки и прикладывать к поражённым местам.

Прежде чем применять борщевик для лечения, нужно обязательно проконсультироваться с врачом, потому что даже препараты из борщевика обыкновенного могут вызвать у некоторых людей серьёзную аллергию.

Листья, корни и черешки борщевика издавна используются в кулинарии. Молодые листья добавляют в щи, борщи, супы, рассольники, ботвиньи, салаты. Черешки в небольшом количестве — в соления и маринады.

Десерт к чаю

Вам потребуются:
стебли борщевика обыкновенного, 2/3 стакана сахара на 1 стакан воды, сахарная пудра и кокосовая стружка по вкусу.

Способ приготовления:

Из сахара и воды сварить сироп. Стебли борщевика нарезать на кусочки 2-4 см, очистить от кожицы и опустить в кипящий сахарный сироп, варить 10-15 минут. Вытащить из сиропа, дать стечь лишней жидкости, разложить на тарелки и посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой по вкусу.
 

[ Адрес ]

Раздел: зонтичные растения | [ Добавить комментарий ]

Бамбук

   / 19:56 16.10.10  

Бамбук

Бамбук, Bambusa

Семейство

Бамбук относится к семейству злаковых.

Цветение

Растение цветёт редко, обычно это культурное растение. Цветки могут появиться в любое время года, они небольшие по размерам, образуют колоски.

Род

Бамбук относится к роду, насчитывающему около 80 видов.Все виды бамбука родом с Дальнего Востока. Стебли очень длинные, поникающие, полые внури, одревесневающие. Растение крайне неприхотливое, разрастается очень быстро, образуя густые пышные группы.

Выращивание

Бамбук нужно пересаживать каждую бесну, в апреле, мае. Корневища нужно углублять в грунт на глубину 10 см. Грунт должен быть на торфяной основе. Растению необходимо свтлое помещение, но прямые солнечные лучи не должны попадать на растение. Подкормка жидким удобрением раз в месяц.

Полив

Во время вегетации необходим обильный полив, осенью и весной полив сокращается, но грунт не должен пересыхать.

Разведение

Размножается бамбук делением корневища, так, чтобы каждая часть отрезанного корня имела хотя бы один побег. Центральную часть корневища использовать не нужно. Побеги появляются через 3-4 недели.
 

[ Адрес ]

Раздел: злаковые растения | [ Добавить комментарий ]

Семейство сосновые

   / 14:05 16.10.10  

Семейство сосновые

Кедр или сосна сибирская?

Когда простой русский человек говорит «кедр», то он, конечно, имеет в виду дерево, которое растет в Сибири и дает вкусные питательные орешки. В то же время, некоторые образованные люди любят щегольнуть своими знаниями и поставить на место простого русского человека: дескать, никакой это не кедр, а всего лишь сосна сибирская. Так кто же прав в данном случае: интеллигенция или народ? Попробуем разобраться.

В научной ботанической литературе с незапамятных времен действует правило: при первом упоминании вида в какой-либо научной работе приводятся два его названия — международное (латинское) и общепринятое научное на языке данной работы, а в дальнейшем изложении используется только последнее. В данном случае с латинским названием все ясно, а проблема состоит в том, что считать общепринятыми и в то же время научными названиями тех видов, о которых идет речь. Население, а также большая часть исследователей-лесоводов называют их кедром сибирским, кедром корейским и кедровым стлаником. Мой опыт общения с исследователями-ботаниками показывает, что большинство из них в разговорах между собой поступают так же. Однако на официальном уровне, особенно в письменной речи, ботаники считают целесообразным употребление переводных с латыни названий: сосна сибирская, сосна корейская и т.д. Я полагаю, что это именно переводы, а общепринятыми научными названиями видов на русском языке являются те, которые имеют «кедровую» основу. Сторонники названий на «сосновой» основе аргументируют свою точку зрения не только принадлежностью видов к роду сосна (Pinus), но и тем, что название «кедр» уже употребляется в русской ботанической номенклатуре для обозначения рода Cedrus. По их мнению, использование слова «кедр» для представителей другого рода вносит путаницу в ботаническую номенклатуру.

Некоторые современные системы семейства сосновые. В науке по любому вопросу есть несколько точек зрения. Система семейства сосновые — не исключение. Здесь для примера приведены две наиболее распространенные в наше время. Первая широко используется в советской и российской научной литературе (Козубов, Муратова, 1986 и др.). Она основана, главным образом, на структуре вегетативных побегов. Вторая — более современная, западная (Farjon, 1990). Она учитывает комплекс признаков. Как видите, в обеих системах род Pinus стоит особняком, а род Cedrus никакого отношения к нему не имеет. Он сближается или с лиственницей (по строению побегов), или с пихтой (по строению шишек).

Козубов Г.М., Муратова Е.Н. Современные голосеменные. — Л.: Наука, 1986. — 192 с.

Farjon A. Pinaceae: drawings and descriptions of the genera Abies, Cedrus, Pseudolarix, Keteleeria, Nothotsuga, Tsuga, Cathaya, Pseudotsuga, Larix and Picea. — Konigstein: Koeltz Scientific Books, 1990. — 198 p.

Историческая приоритетность «кедровых» названий очевидна. Уже в древних новгородских источниках P. sibirica обозначается как кедр. Происхождение этого названия известно. С принятием христианства на Руси, как и во всех остальных европейских странах, самой читаемой и широко известной в устных преданиях книгой стала Библия, в которой многократно говорится о кедре. Ясно, что сколько-нибудь вразумительного описания этого растения там нет. Из его свойств упоминаются лишь величественный внешний вид, приятный смолистый запах и относительно мягкая древесина с розовым оттенком. Вполне естественно, что русские назвали кедром новое и ранее совершенно незнакомое им дерево, обладающее комплексом перечисленных свойств. В этом проявилась общая закономерность формирования ботанической номенклатуры. Европейская дендрофлора относительно бедна. При освоении и исследовании нашей планеты европейцы столкнулись с необходимостью называния все новых и новых растений. Русская колонизация развивалась в сторону Сибири, где дендрофлора также не особенно богата. Поэтому в русском языке появилось всего три вида растений с «кедровыми» названиями, причем, все три обладателя таких названий оказались близкими родственниками. Английской колонизацией был охвачен, в сущности, весь остальной мир, в том числе многие районы с очень богатыми и оригинальными дендрофлорами. Результат налицо: в современном английском языке примерно 75 видов имеют в своем названии слово «кедр (cedar)». Среди них есть представители всех 7 семейств подкласса хвойные, некоторых других голосеменных и даже цветковых растений. Современные аглоязычные ботаники очень бережно относятся к этому непростому наследию и широко употребляют «кедровые» названия в своей научной речи. Никакой особенной путаницы это не создает, ибо в начале каждой публикации приводится латинское название растения.

В роде Cedrus 4 вида. Вот как они распространены в природе (Vidakovic, 1991). Три вида — средиземноморские: Cedrus atlantica из Северной Африки (красный), C. brevifolia с острова Кипр (голубой) и C. libani с Ближнего Востока (розовый). Четвертый вид — гималайский — C. deodara. Таким образом, все виды Cedrus сугубо субтропические, следовательно, совершенно не пригодные для выращивания в России, за исключением узкой полосы черноморского побережья в районе Сочи.

Vidakovic M. Conifers: morphology and variation. — Croatia: Graficki Zavod Hrvatske, 1991. — 420 р.

Приведенных аргументов вполне достаточно для того, чтобы называть кедрами три российских вида пятихвойных сосен. Однако есть и еще более веские аргументы в пользу этой идеи. Три вида, о которых идет речь, имеют гораздо больше оснований именоваться «кедрами», чем не только все 75 «кедров» из английской номенклатуры, но даже и сами представители рода Cedrus. Дело в том, что очень близкий к P. sibirica альпийский вид P. cembra был хорошо известен древним римлянам, и назывался он «кедр (ceder)». В процессе трансформации латыни в современный итальянский язык это название сначала превратилось в «cedro», а затем и в «cembro». Ближний Восток был для римлян примерно тем же, чем была Сибирь для русских, т.е. объектом завоевания и колонизации. Соответственно, и принцип называния новых видов растений был точно таким же: неизвестные растения ассоциировались с чем то похожими на них известными. Поэтому, увидев в ближневосточных горах то растение, которое сейчас называется кедр ливанский (Cedrus libani), римляне назвали его «cedrus», что означает «похожий на ceder», «кедроподобный» (Попов, 1997). Таким образом, называя P. sibirica кедром, русские землепроходцы не просто осуществили свое неотъемлемое право первооткрывателей, но и, сами того не ведая, в сущности, вернули ему его исторически приоритетное название.

Вот как выглядят кедр сибирский (слева) и кедр гималайский (справа) в условиях полного солнечного освещения. Кстати, под кедром гималайским — проф. Zhao Guangyi, мой коллега и один из лучших знатоков китайской дендрофлоры. Кедр сибирский сфотографирован в южной части Томской области, кедр гималайский — в Ботаническом саду Китайской академии наук (Пекин). Как видите, между этими двумя растениями нет ничего общего во внешнем виде.

Приведенные рассуждения при всей их значимости касаются только формальной стороны дела и не затрагивают его сути. А суть — это систематика той группы видов, которые в настоящее время обозначаются как род сосна. Естественность этой группы видов не вызывает ни малейшего сомнения. А вот относительно ее внутренней однородности такие сомнения есть. Современная систематика, в том числе систематика семейства сосновые (Pinaceae), построена, главным образом, на анализе морфологических признаков. В силу этого она в принципе не может быть безупречно естественной. По-настоящему естественная систематика должна иметь в своей основе генетическое родство, которое на видовом и родовом уровне довольно легко определяется возможностью или невозможностью скрещивания тех или иных групп растений. Ведь каждая новая развилка «генеалогического древа» любой естественной группы — это и есть появление двух групп генотипов, которые не могут скрещиваться между собой.

Мужские (пыльцевые) шишки кедра сибирского (слева) и кедра гималайского (справа). Тоже ничего общего: ни по цвету, ни по форме, ни по размеру, ни по направлению роста. Даже время цветения (вылета пыльцы) у кедра гималайского совершенно необычное — октябрь месяц. Кстати, обратите внимание на его хвою. Издалека она очень похожа на лиственничную: сравнительно короткая, располагается пучками по 2-3 десятка в пучке. Однако есть и существенные отличия: хвоя кедра гималайского колючая и не опадает на зиму.

Генетическая совместимость нечасто используется в систематике, т.к. абсолютное большинство растений просто не исследованы в этом отношении. Семейство сосновые представляет собой редкое исключение. Оно состоит, главным образом, из важнейших лесообразователей, отлично изученных на предмет генетической совместимости видов. Обобщая результаты исследований, можно констатировать, что большинство родов включают только очень близкие, генетически совместимые виды. Так, в роде лиственница (Larix) все без исключения виды свободно скрещиваются между собой с образованием полностью фертильных гибридов (Авров, 1996). В родах пихта (Abies) и ель (Picea), каждый из которых делится на несколько секций, многие виды из разных секций (не говоря уже о подсекциях) генетически вполне совместимы (Райт, 1978). И лишь в роде сосна не только все секции, но даже и подсекции генетически изолированы друг от друга, а гибридизация возможна лишь внутри подсекций, да и то не всегда (Critchfield, Little, 1966 и др.). Это означает, что внутренняя генетическая неоднородность рода сосна, по крайней мере, на два порядка выше, чем в остальных родах семейства сосновые. Очевидно, что это связано со временем расхождения отдельных внутриродовых подразделений. В настоящее время считается доказанным, что секции рода пихта имеют третичный возраст (возникли 25-30 млн. лет назад), секции рода ель — меловой (90-100 млн. лет назад), а в роде сосна даже современные подсекции обособились не позже юры (120-130 млн. лет назад) (Oohata, 1995).

Женские (семенные) шишки кедра сибирского (слева) и кедра гималайского (справа). Последние очень напоминают шишки пихты, так же рассыпаются после созревания, а крылатые семена разносятся ветром. Семена, кстати, некрупные (чуть больше, чем у сосны обыкновенной) и человеком в пищу не употребляются. Шишки кедра сибирского хорошо знакомы каждому жителю России. Однако не все знают, что развиваются они в течение двух лет. На снимке, сделанном в середине июня, как раз хорошо видны две генерации шишек. Большие, фиолетовые созреют через два месяца, в середине августа. Маленькие, розовые только что опылились. Они ровно на год моложе больших, следовательно, созреют через один год и два месяца.

Таким образом, если руководствоваться принципом генетической совместимости, то современные сосны — это больше, чем род. По нашему мнению, дальнейшее развитие исследований непременно приведет к разделению нынешнего рода сосна на несколько родов и, возможно, к выделению самостоятельного рода, состоящего из «кедровых» сосен. В прошлом уже была попытка выделения самостоятельного рода кедр (Cembra) (Opiz, 1852). Она не увенчалась успехом, т.к. была основана на анализе морфологических признаков. Сейчас оснований для выделения такого рода гораздо больше. Если это произойдет, то по-русски новый род логично будет называть «кедр», а для рода Cedrus употреблять русскую транскрипцию его латинского названия («цедрус»), как это принято в настоящее время для абсолютного большинства иноземных родов. В настоящее время говорить об этом всерьез несколько преждевременно. Чтобы сделать первый шаг в эту сторону, на нашем сайте мы будем называть Pinus sibirica, P. koraiensis и P. pumila не иначе как кедром сибирским, кедром корейским и кедровым стлаником, соответственно.
 

[ Адрес ]

Раздел: сосновые | [ Добавить комментарий ]