Многолетнее растение высотой 100-200 см, с морковным запахом. Стебель гладкий, полый, в верхней части слегка граненый и разветвленный. Листья 2-3 перистораздельные, с яйцевидно-продолговатыми сегментами. Пазухи листьев мешковидные. Соцветие – сложный зонтик из 20-40 мелких зонтиков. Цветки белые. Плоды – мелкие семянки.

Цветет с июня по сентябрь. Растет в лесах, на влажных лугах, по берегам рек. Полутенелюбивое растение, предпочитает гумусные почвы.

Медоносное, пищевое растение. Молодые побеги и листья содержат клетчатку, жиры, минеральные вещества и могут использоваться для приготовления супов, приправ.
 

[ Адрес ]

Раздел: съедобные растения, дудник лесной, зонтичные растения | [ Добавить комментарий ]