Характеристика и происхождение.
-растение иссоп лекарственный лекарственное, декоративное, ароматическое и пряное травянистое растение
-происходит Растение иссоп лекарственный из жарких областей Средиземноморья
-иссоп лекарственный получил распространение благодаря монахам-бенедиктинцам
Описание.
-растение иссоп лекарственный семейства губоцветных, полукустарник высотой 0,5-0,6 м.
— разветвленный стебель
-противостоячие листья темно-зеленого цвета
-цветки расположены односторонними полумутовками
-чашечка цветка из пяти зубцов венчик белый
-цветет растение иссоп лекарственный в августе и сентябре а плод орешек
Выращивание;
-растение иссоп лекарственный неприхотливое растение;
-растение иссоп требует легкой, известковой почвы и достатка солнца;
-выращивается растение иссоп лекарственный в горшках, палисадниках, как полевая культура из семян или выращенной в парниках рассады;
-используется трава и цветущие верхушки, которые срезаются дважды за сезон;
Химический состав Иссопа;
-0,3-1,0% эфирного масла содержит 50% пинекамфена, пинена, лимонена;
— 8% дубильных веществ;
-гликозиды;
-геспередин;
-диосмин;
-иссопин;
-смолы;
-камедь;
-аскорбиновая кислота 170 мг в 100 г свежих листьев ;
-бактерицидные вещества;
Действие:
-средство против потения;
-подкрепляющее средство при конъюнктивите, воспалениях мочевых путей, бронхов, при астме;
-укрепляющий напиток пожилых людей;
-способствует пищеварению;
-возбуждает аппетит;
-укрепляет желудок;
Применение:
-при осторожной сушке теряет аромат;
-используются молодые и свежие листья;
-терпкий пряной привкус с приятным ароматом ;
-производство лекарств;
-зубных эликсиров и полосканий ;
В фармацевтике из иссопа готовят;
-галеновы препараты
-отвары
-чаи
-экстракты
-эфирное масло
-иссоп используется в производстве ликеров и диетическом питании
-употребляется при приготовлении нежной жареной телятины с терпким пряный вкусом
-добавляют иссоп в фаршированные яйца и колбасы
-рекомендуется для приготовления;
-жареной свинины
-рагу
-зраз
-кнелей
-картофельных и фасолевых супов
-маринадов
Иссоп улучшает вкус салатов из огурцов и помидоров.
Любителям творога посыпать мелконарезанным свежим иссопом.
 

[ Адрес ]

Раздел: лекарственные растения | [ ]