Голубика лесная (гонобобель) — листопадный кустарник высотой до 120 см, с сизо-голубыми, обратнояйцевидными листьями. Цветки белые или розовые, кувшинчатые, располагается по 1—3 на концах укороченных веточек. Цветет в мае—июне. Плоды — синевато-черные ягоды с сильным голубовато-сизым налетом, 9—12 мм в диаметре, с зеленоватой мякотью. Плоды созревают примерно через два месяца после цветения.
Ягоды голубики богаты аскорбиновой кислотой и флаво-ноидами. Для лечения используют плоды и листья. Плоды собирают созревшими в середине лета, а листья — во время цветения. Ягоды голубики обладают противосклеротическим, противовоспалительным, противоопухолевым, общеукрепляющим, сахароснижающим действием. Они улучшают память, повышают концентрацию внимания.
Лечение народными средствами (голубика лесная):
Ангина
Залить 100 г сухих ягод голубики 0,5 л воды, кипятить, пока количество воды не уменьшится до 0,3 л. Полоскать горло.
Болезни сердца
Заварить 1 столовую ложку измельченных веточек и листьев голубики 1 стаканом кипятка, кипятить 5 минут, охладить, процедить. Отвар принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Заболевания печени и почек
Сок из ягод голубики пить по 1/4—1/2 стакана 3 раза в день.
Запор
Залить 50 г листьев голубики 1 стаканом горячей воды, кипятить 30 минут, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 столовой ложке 4—6 раз в день перед едой.
Сахарный диабет
1) Ежедневно съедать по 250 г свежих ягод 2—3 раза в день.
2) Залить 1 столовую ложку молодых побегов и листьев голубики 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут. Охладить, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
Холецистит, колит
Съедать ежедневно по 300—400 г ягод. Настоять 20 г сушеных ягод в 1 стакане кипятка в течение 1 часа. Пить по 1/4 стакана через каждые 3 часа.
Язвенная болезнь желудка, сахарный диабет, малокровие
1) Залить 2 чайные ложки листьев голубики 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут и пить как чай.
2) Залить 1 столовую ложку сушеных ягод голубики 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Процедить, принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день до еды.
Солнечный ожог
Хорошее воздействие на обожженные участки кожи оказывают компрессы из размятых плодов голубики.
Угри, расширенные поры
Сок или листья голубики используют в свежем виде для масок, они питают кожу, стягивают ее, оказывают противовоспалительное действие.
Голубика
/ 20.02.2007 11:55 20.02.07
Голубика
Голубика, пьяница. Vaccinium uliginosum L. Семейство брусничных
Ягодный кустарник до 100 см высоты с темнозелеными овальными или обратнояйцевидными листьями, снизу голубоватыми, опадающими на зиму. Цветки белые или розовые, мелкие, на поникающих цветоножках. Цветет в июне—июле. Ягоды созревают в августе—сентябре.
Широко распространена в северной полосе СССР, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Растет на сырых местах, опушках хвойных и лиственных лесов, на торфяных болотах.
Ягоды содержат сахара (фруктозу, глюкозу), лимонную, яблочную, никотиновую и аскорбиновую кислоты, вещества Р-витаминного действия (флавоноиды), каротин, дубильные и пектиновые вещества. В листьях найден гликозид арбутин и флавоноиды. Издавна ценится как противоцинготное и противодизентерийное средства. В народной медицине отвар листьев пьют как слабительное. Отвар веток с листьями пьют при болезнях сердца. Сок из свежих ягод — хорошее укрепляющее средство и приятный освежающий напиток. Сибирское население широко использует ягоды голубики для приготовления киселей, варенья, морса. Ягоды собирают специальными скребками и сушат в тени или сушилках при температуре до 40°.
