Береза

Береза листопадное однодомное растение семейства берёзовых

лат. Betula

Род листопадных однодомных деревьев и кустарников семейства берёзовых. Кора стволов белая или иной окраски, вплоть до чёрной. Листья очередные, простые, черешчатые. Тычиночные цветки с 2 раздвоенными тычинками собраны в свисающие серёжки, которые закладываются летом на концах однолетних побегов. Пестичные цветки без околоцветника, обычно по 3 (в дихазии) в пазухах прицветных чешуй, собраны в одиночные серёжки, появляющиеся весной в год цветения в пазухах молодых листочков. Цветёт Б. ранней весной почти одновременно с распусканием листьев. Плод — односемянный, орешковидный, плоский, двукрылый. Семена созревают летом или осенью. Растет Б. обычно быстро, особенно в раннем возрасте. Легко заселяет свободные от др. растительности пространства, часто являясь породой-пионером.
Около 100 (по др. данным, больше) полиморфных видов произрастает в умеренных и холодных районах Северного полушария и в горах субтропиков; Многие Б. имеют значение как ценные лесообразующие и декоративные породы; особенно Б. бородавчатая (В. pendula, или B.verrucosa), пушистая (В. pubescens), плосколистная (В. platyphylla), ребристая, или жёлтая (В. costata), Шмидта, или железная (В. schmidtii), и др. Большинство видов Б. светолюбивы, довольно засухоустойчивы, морозостойки, к почвам нетребовательны. В промышленном производстве применяется древесина, а также берёста многих видов Б. Почки и листья Б. бородавчатой и Б. пушистой применяют с лечебной целью. Почки, содержащие 3,5-6% эфирного масла, употребляются иногда в виде настоя как мочегонное средство, наружно — как растирание при болях в суставах. Наиболее распространённый вид — Б. бородавчатая. Деревья достигают 25 м высотой и 80 см в диаметре. Б. переносит некоторое засоление почвы и сухость воздуха, живёт 150 лет и более. Встречается в Западной Европе до 65o с. ш., в России — почти по всей лесной и лесостепной зоне Европейской части, в Западной Сибири, Забайкалье, Саянах, на Алтае и Северном Кавказе. Растет в смеси с хвойными и лиственными породами или образует местами обширные берёзовые леса, а в лесостепной зоне Заволжья и Западной Сибири — т. н. берёзовые колки, перемежающиеся с полями и степными пространствами. Используется для полезащитных полос и как декоративное растение.

Береза плосколистная

Дерево из семейства березовых. Кора стволов белая, молодые побеги красно-бурые. Листья с ширококлиновидным основанием, крупнозубчатые,длинно заостренные у вершины, 5-7 парами жилок. Плодущие сережки широкоцелендрические, до 1 сантиметра в диаметре. Цветет в апреле-мае; плоды созревают в августе. Этот вид наиболее близок к березе повислой, используемой в научной медицине.

Широко распространена по всему Приморскому краю и Приамурью,особенно в среднегорном поясе. В поясе еловых лесов Сихоте-Алиня встречается береза шерстистая, пригодность почек которой в качестве мочегонного средства пока еще не подтвердено эксперементально.

На земном шаре насчитывается около 120 видов берез, только не все они с белой корой — у некоторых она желтая или совсем темная, почти черная… В нашей стране распространены березы повислая и пушистая, почки, листья, кора и древесина которых содержат лекарственные вещества. Сухой перегонкой древесины получают густую темную жидкость — деготь, одна ложка которого «портит бочку меда»…, но врачует раны, язвы, ожоги и кожные заболевания. С незапамятных времен русские люди парились березовыми вениками в бане и недаром: листья березы обладают способностью за 2—3 часа убивать болезнетворные микробы!

Березовый сок

Березовый сок — прекрасный и, главное, очень полезный напиток — рекомендуется как общеукрепляющее средство; обладает способностью растворять мочевые камни фосфатного и карбонатного происхождения и используется в комплексной терапии мочекаменной болезни.

Весной до распускания листьев, со стволов берез получают березовый сок.Пьют его по 1му стакану 2-3 раза в день при бронхитах, бронхоэктазах, туберкулезе легких, как отхаркивающее и общеукрепляющее.

Чага

Чага (трутовик скошенный) — не совсем обычный гриб: многие годы паразитируя на березе, он не размножается и только когда дерево погибает, образует под корой плоское плодовое тело из трубочек со спорами. После того как опадает кора с мертвого дерева, споры свободно высыпаются и разносятся ветром, заражая здоровые деревья. Хромогенные вещества чаги стимулируют ферментные и кровеносные системы раковых больных, что увеличивает их сопротивляемость заболеванию. Препараты чаги применяются также при язвенной болезни и гастритах. Ее заготовку можно вести круглый год. Желательна теплая сушка. Срок хранения сырья 2 года.

Березовые почки

Березовые почки и листья содержат эфирное масло, смолы, органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества и др. Настои и отвары березовых почек применяются как мочегонное и дезинфицирующее средство (особенно эффективны при отеках сердечного происхождения); при болезнях органов дыхания как антисептическое и отхаркивающее средство; при мелких ранениях и производственных травмах мягких тканей как противовоспалительное. Кроме того, препараты из березовых почек применяются при кожных заболеваниях и, в частности, при лечении различных форм экземы, а также для втирания при невралгических болезнях, миозитах, артритах, ревматизме. Препараты рекомендуется применять при пролежнях, хронических гнойных не заживающих ранах и трофических язвах.

В медицине используют почки березы. С одного дерева можно собрать несколько сот граммов березовых почек. Одно и тоже дерево нельзя использовать для заготовок ежегодно.Следует давать год отдыха для развития почек, листьев и плодов.

Почки березы собирают в январе-марте, до начала расхождения чешуек на верхушке почки. В это время они наиболее смолисты и ароматны. Обычно заготовку почек ведут параллельно с заготовкой метел. Для этого срезают ветви березы,связывают их в пучки (метлы) сушат под навесами, в помещениях или сушилках при температуре 25-30 градусов. Высушенные метлы обмолачивают, а осыпавшиеся при этом почки очищают от веточек и других примесей.

Березовые почки содержат 3,5-5,3% эфирного масла, дубильные и красящие вещества, витамин С, сапонины и другие химические соединения.

Настойку и отвар березовых почек принимают внутрь при отеках сердечного происхождения в качестве мочегонного и дезинфицирующего средства. Не рекомендуется принимать людям с больными почками, так как смолистые вещества березовых почек вызывают раздражение почечной ткани.

Кроме того березовые почки принимают при заболеваниях печени и желчных путей. Как дизинфицирующее и отхаркивающее средство их используют при бронхитахи трахеитах,а также для гигиенических и лечебных ванн. Настойку березовых почек употребляют для втираний и компрессов при миозитах, артритах (воспалительные процессы мышц и суставов),плохо заживающих ссадинах, язвах, пролежнях.

Для получения настоя 1/2 столовой ложки почек заливают стаканом кипятка,нагревают на водяной бане 15 минут, охлаждают, процеживают, оставшуюся массу отжимают в настой,доливают кипяченой водой до объема одного стакана. Хранят не более 2х суток. Принимают в теплом виде по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день до еды при отеках и как желчегонное средство.

Для получения настойки 1 часть березовых почек заливают 5 частями 90% спирта. Настаивают 7 суток. Используют как наружное средство для втираний и компрессов.

Листья березы

Настой листьев березы: настаивают 2 чайные ложки сырья в одном стакане кипятка в течение 30 минут, охлаждают, процеживают, добавляют на кончике ножа гидрокарбонат натрия. Принимают по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день с интервалом 3-4 часа при холицестите и холецистоангиохолите.

Березовый деготь

Березовый деготь — продукт сухой перегонки наружной части коры (бересты). Содержит фенол, толуол, ксилол, смолы и др. Применяют наружно при лечении экземы, чешуйчатого лишая, чесотки и других кожных заболеваний.

Береза (Betula L.)

Растет в лесной и лесостепной зонах в виде отдельных рощ и в смешанных лесах. Это самое распространенное и одно из любимейших деревьев в России. Оно превосходит своими целебными свойствами другие деревья лесов и садов средней полосы, а кроме того, находит самое разнообразное применение в хозяйстве. Наиболее широко распространена береза бородавчатая (Betula verrucosa Ehrh.), а всего в мире насчитывается более 1200 видов берез. Фактически все виды березы в лечебном отношении однотипны.

Кора березы белая с черными прокладками. У некоторых видов — желтая или совсем темная. У основания ствола старых деревьев кора черная с глубокими трещинами. Береза бородавчатая имеет листья треугольные, ромбические или сердцевидные с двоякопильчатым краем. Листья душистые, длиной 3-8 см, усеяны смолистыми железками или бородавочками. Цветет береза одновременно с распусканием листьев в апреле — мае: цветки однокровные, однополые, однодомные. Тычинковые цветки собраны в длинные сережки, расположенные на концах ветвей, начинают развиваться уже с осени. Пестичные сережки зимой скрыты за чешуйками цветочных почек и развиваются весной вместе с листьями. Молодые почки голые, густо покрыты бородавчатыми железками.

С лечебной целью из березы заготавливают:

1. Березовый сок

2. Березовые почки

З. Молодые листья

4. Веники для паренья в парной

5. Зрелые листья для настоев ванн

6. Внутреннюю часть коры для стелек в обувь

7. Деготь березовый (гонят из дров)

8. Уголь березовый (приготовляют из дров).

Заготовка березовых почек. Заготовка качественных почек весьма трудоемкий процесс. Но именно правильно заготовленные почки в полной мере обладают мощным лечебным эффектом. Для сбора годятся почки хорошо набухшие, но еще не раскрытые. В зависимости от погоды и места сбора это обычно конец марта -начало мая. Со срезанных веток почки обирают руками.

Для сушки их раскладывают тонким слоем в хорошо проветриваемых помещениях. Температура не должна превышать 28°С, чтобы максимально уменьшить испарение эфирных масел. Лучше (хотя и дольше) сушить при 10-12°С. Сохнущие почки необходимо часто перемешивать. В зависимости от температуры длительность сушения продолжается от одной до трех недель. Возможна заготовка березовых почек и зимой. В этом случае срезанные ветви ставят большими вениками в воду в теплом помещении. После набухания (но не распускания) почек ветки выносят на мороз, где и сушат в проветриваемых помещениях до 4 недель. С сухих веток обрывают сережки и затем пучки веток обмолачивают. На решетках или веялках отделяют почки от примесей. Но более качественный материал получается, конечно, если почки отбирают от ветвей ручным способом и затем сушат в прохладных проветриваемых помещениях.

Полученный сухой продукт состоит из голых почек, покрытых плотно прижатыми черепичато расположенными матовыми и блестящими темно-коричневыми чешуями. Длина сухих почек около 6-7 мм, а ширина — 2,5-З мм.

Запах сухих почек приятно бальзамический, особенно сильный при растирании. Как и все остальное лекарственное сырье, березовые почки собирают только в сухую погоду. Хранят в герметически закрытой стеклянной посуде. Срок хранения 2 года.

(Сечас обычно собирают и продают в аптеках ненабухшие березовые почки, что технически значительно проще. Их размер значительно меньше: длина 3-5 мм, ширина 1,5-2 мм. Лечебные свойства так собранных березовых почек значительно хуже).

Заготовка молодых березовых листьев. Березовые листья собирают в промежутке времени от 4 до 10 дней после раскрытия почек. При сборе они должны рыхло лежать в плетеных корзинах. В разных местах и в зависимости от погоды сбор молодых листьев приходится на интервал с середины апреля до второй половины мая. Листья должны быть не более двух сантиметров в длину, душисты и клейки, когда они усажены эфирно-масляничными железками. Собранный березовый лист сушат, раскладывая тонким слоем (толщиной 23 см) в теплых, хорошо проветриваемых помещениях и часто вороша. Не допускается попадания прямых солнечных лучей; температура воздуха не должна превышать 300°С. Высушенные листья должны иметь яркий, концентрированно-зеленый цвет. Хранят березовые листья в плотно закрытых берестяных коробах в прохладных, хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности 2 года.

Заготовка березовых веников для бани. По древнему обычаю веники заготавливают в Троицын день, который бывает на 49-й день после Пасхи. Он обычно приходится на начало-середину июня. Веники нужно заготавливать в сухой день. Поэтому, если на Троицу стоит дождливая погода, делают это на несколько дней позже. Ломают веники в первую половину дня, после схода росы. Вначале их связывают неплотно, лишь бы они не рассыпались. Вешают на жерди или растянутую веревку под навес, так, чтобы не попадал прямой солнечный свет, там, где есть хороший сквозняк. Через 6-7 дней, когда веники хорошо высохнут, их плотно связывают и плотно укладывают на стеллажи в сухом предбаннике, сарае или другом сухом и хорошо проветриваемом помещении. Недавние научные исследования показали, что именно при соблюдении всех вековых традиций сбора лекарственных растений (это касается и березовых веников) в материале сохраняются в оптимальном количестве и качестве активные лечебные вещества. Попробуйте свяжите веник из свежих веток плотно — и в центре его листья потеряют окраску, потемнеют, да и запаха у такого веника почти не будет, так как листья <сгорят>. А польза от такого веника будет лишь для подметания пола в бане, да и то плохо, ибо сору будет больше, нежели чистоты.

Готовые веники после сушки должны иметь все листья концентрированного матового зеленого цвета, а сам веник должен пахнуть бальзамическим березовым маслом. Запах этот резко усиливается после распаривания веника. Сбор веников в начале лета полностью оправдан, ибо листья у березы уже стали большими, но у них еще достаточно эфиромасляничных желез, которых много не только в листьях, но и на молодых побегах березы. Большие молодые побеги очень эластичны, поэтому таким веником приятно хлестать тело в парной.

Сбор листьев березы для ванн. Сбор листьев для ванн проводят обычно в начале июня, в сухой солнечный день, в его первую половину. В это время листья достигают максимальной величины и еще имеют достаточно желез с клейким бальзамическим веществом. Обрывают листья вместе с тонкими ветками или их кусками (на молодых ветках тоже много желез, и их отвар также полезен). Сушат листья, раскладывая слоем в 5-6 см под навесом или на хорошо проветриваемых чердаках. Ворошить их необходимо не менее трех раз в день. Высушенные листья складывают, хорошо утрамбовывая, в холщовые мешки и хранят в сухих, прохладных хорошо проветриваемых помещениях. Все высушенные листья должны иметь четкий зеленый цвет.

Заготовка березового сока. Еще за 4-7 дней до набухания почек у березы начинается сокодвижение. Все питательные вещества, витамины, накопленные березой к осени, растворяются в воде, и эта живительная влага движется вверх. Чтобы добыть березовый сок, на коре дерева делают обычно две глубокие косые насечки, сходящиеся под углом. В место соединения насечек косо вбивают желобок из нержавеющей стали или другого неокисляющегося материала. Под этот желобок ставят сосуд объемом до 30 литров (такое количество сока может натечь за сутки из большой березы). После окончания сбора березового сока насечки нужно замазать садовым варом. В этом случае береза обычно не страдает и порез быстро заживает.

Березовый сок процеживают через многослойную марлю. В естественном виде его можно хранить на леднике или в холодильнике при 4°С до 1 месяца. С целью длительного хранения березовый сок пастеризуют в стеклянных банках, герметически закрывают и хранят в холодильнике при 10-12°С до 1 года. Очень хорошо сделать из березового сока квас, при этом лечебные свойства его не теряются. Так обычно и поступают в деревнях.

Медицинские свойства препаратов из березы. Березовые почки и листья содержат эфирное масло, смолы, органические кислоты (в том числе аскорбиновую), флавоноиды и т.д.

Березовые почки в более выраженной степени, чем листья, обладают мочегонным эффектом и стимулируют функционирование печени. Этими же свойствами обладает и березовый сок, но его действие более мягкое.

Именно эти свойства продуктов березы являются наиболее ценными для лечения хронической интоксикации организма. С этой целью в морсы или ягодные воды добавляют настой почек или молодых листьев березы. На стакан кипятка обычно берут 1 десертную ложку березовых почек или столовую ложку листьев, настаивают в течение 5-8 часов (лучше в термосе). При приготовлении настоя из листьев в стакан нужно добавить около 0,2 г питьевой соды для того, чтобы в раствор перешли все вещества (бетуларетиновая кислота и др.). Настой процеживают и вливают в жидкость, которую употребляют в течение 1 дня при проведении цикла детоксицирующей терапии.

Березовый сок содержит большое количество различных витаминов и микроэлементов. Вместе с тем он обладает слабым мочегонным эффектом и свойством стимулировать биохимические процессы в печени. Поэтому березовый сок является очень ценным общеукрепляющим средством, нормализующим обменные процессы в организме. Его полезно пить по 1-2 стакана в день в промежутках между циклами детоксицирующей терапии.

В медицинской практике препараты из березы используются при лечении широкого круга заболеваний.

Мочегонный, потогонный и стимулирующий деятельность печени эффект определяет внутреннее применение препаратов из почек и листьев березы при холециститах, холецистоангиохолитах, отеках почечного и сердечно-сосудистого происхождения, суставном ревматизме и подагре, при ряде кожных заболеваний, и в первую очередь экземах и золотухе. Препараты из листьев и почек березы способствуют заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки, хорошо заживляют свежие раны.

Сок березы как общеукрепляющее средство используется при малокровии, туберкулезе легких, фурункулезе и ангинах, а наружно — при экземах.

Ванны и припарки из листьев березы рекомендуются при подагре, суставном ревматизме, простудных заболеваниях, экземах.

Березовый уголь используется как адсорбирующее средство при отравлении ядами и бактериальными токсинами, при метеоризме.

Березовый деготь, получаемый при сухой перегонке древесины, содержит фенолы и смолы. Он обладает сильными дезинфицирующими свойствами. Употребляется как наружное средство при изготовлении мазей: от чесотки (мазь Вильниксона); для лечения гнойных ран (мазь Вишневского).

Внутренняя часть коры обладает вяжущими свойствами и используется для лечения потения ног.

Этот далеко не полный перечень направлений лечебного применения продуктов березы показывает, насколько велика польза этого дерева в медицине. Но нужно четко помнить, что применение препаратов березы для лечения каждого заболевания имеет свои особенности. И для того, чтобы получить желаемый эффект, нужно использовать их в соответствии с консультациями врача, хорошо владеющего фитотерапией. Это относится и ко всем остальным лекарственным растениям. Именно поэтому, считая необходимым познакомить читателя и с другими направлениями применения растений, используемых нами для детоксикации организма, предупреждаем об опасности самолечения травами различных тяжелых заболеваний.
 

[ Адрес ]

Раздел: листопадные деревья, береза | [ ]

Липа

Липа