Keyword: съедобные растения
entries 1-2 from 2 total
Дудник лесной / 13.09.2007 17:49 31.05.11
Дудник лесной
Дудник лесной
Umbelliferae – зонтичные
Angelica sylvestris L.
Angelica sylvestris L.Многолетнее растение высотой 100-200 см, с морковным запахом. Стебель гладкий, полый, в верхней части слегка граненый и разветвленный. Листья 2-3 перистораздельные, с яйцевидно-продолговатыми сегментами. Пазухи листьев мешковидные. Соцветие – сложный зонтик из 20-40 мелких зонтиков. Цветки белые. Плоды – мелкие семянки. Цветет с июня по сентябрь. Растет в лесах, на влажных лугах, по берегам рек. Полутенелюбивое растение, предпочитает гумусные почвы. Медоносное, пищевое растение. Молодые побеги и листья содержат клетчатку, жиры, минеральные вещества и могут использоваться для приготовления супов, приправ.
Гипсофилла метельчатая / 06.09.2007 16:31 31.05.11
Гипсофилла (гипсолюбка) метельчатая
Гипсофилла (гипсолюбка) метельчатая, Качим метельчатый (клочковатый), Перекати-поле
Caryophyllaceae – гвоздичные
Gypsophylla paniculata L.  Gypsophylla paniculata L. Многолетнее травянистое растение высотой 40-80 см, серо-зеленое, голое, изредка в нижней части железисто-волосистое, шаровидное. Цветоносные стебли прямостоячие, в нижней части 4-гранные, широковетвистые, с утолщенными узлами. Листья ланцетные или линейно-копьевидные, узкие, заостренные, сидячие, с 3-5 жилками. Соцветие метельчатое, раскидистое, собрано из многочисленных цветков на длинных цветоножках, которых может насчитываться до тысячи. Цветки мелкие, белые, ширококолокольчатые, до 2 мм диаметром, в 2 раза длиннее чашечки. Прицветники в верхней части стебля сверху с красноватыми полосками. Плод – округлая коробочка. Цветет с июня до середины августа. Растет на лугах, в степях, по опушкам сосновых боров, на песках, известковых склонах. Образует жизненную форму перекати-поле. Декоративное растение, используется для озеленения в садовых цветниках и альпийских горках, для составления сухих букетов. Корни качима съедобны.
В некоторых странах – охраняемый вид.
|
